permen jelly jeruk

jelly jeruk dengan perlakuan serbuk . permen gummy jelly 10 gram, 6 gram, dan 2 gram jelly berturut-turut adalah 47%, 4 4,9%, dan 49,1% Karakteristik biologi pada permen jelly jeruk adalah angka paling mungkin untuk cemaran bakteri Escherechia coli yaitu 3 Angka ini menunjukkan bahwa permen yang dihasilkan pada penelitian ini tidak jelly tercemar